Dilansir dari hellosehat.com, Departemen Pertanian Amerika Serikat melaporkan bahwa dalam 100 gram kulit ayam terkandung setidaknya 12 gram lemak jenuh dan 19 gram lemak tak jenuh.
Ini artinya jika dikonsumsi secukupnya dan enggak berlebihan, kulit ayam enggak akan membahayakan kesehatan jantungmu.
Bahkan kandungan lemak baik atau lemak tak jenuhnya punya potensi untuk mencegah risiko penyakit jantung karena bisa membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam darah.
2. Mengurangi Kadar Minyak dalam Daging Ayam
Kids, ketika ayam dimasak bersama kulitnya maka bisa menjaga daging ayam tetap lembab dan enggak kering.
Ketika ayam dimasak pada suhu api tinggi, kulit berfungsi sebagai penghalang minyak supaya enggak terserap dalam jumlah besar dalam daging.
3. Kandungan protein Tinggi
Kulit ayam mengandung protein yang jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, bisa berpotensi membantu menurunkan berat badanmu.
Ketika seseorang mengonsumsi asupan protein yang cukup maka biasanya akan membuatnya jadi merasa kenyang dan mengurangi keinginan untuk makan lebih banyak.
Jika ditambah dengan olahraga maka upaya untuk menurunkan berat badan bisa berpotensi berhasil atau sukses.
Baca Juga: 5 Manfaat Konsumsi Dada Ayam untuk Kesehatan, Salah Satunya Jaga Metabolisme Tubuh
4. Menggantikan Asupan Garam