2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Selain rutin berolahraga dan istirahat yang cukup, menjaga pola makan adalah salah satu cara untuk menjaga daya tahan tubuh.
Jamur enoki mengandung senyawa protein yang bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh terhadap virus atau penyakit.
3. Melindungi Organ Jantung
Jamur enoki bisa membantu melindungi fungsi organ vital tubuh karena bisa mengurangi kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Selain itu, konsumsi jamur enoki bisa menurunkan trigliserida yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Jamur enoki adalah salah satu jenis serat yang masuk kelompok beta-glukan yang efektif untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam darah.
4. Tinggi Kandungan Senyawa Antioksidan
Meski ukurannya mungil, jamur enoki memiliki beberapa kandungan senyawa antioksidan seperti asam galat, caffeic acid, katekin, dan quercetin.
Kandungan senyawa ini bermanfaat bagi tubuh untuk menangkal paparan radikal bebas yang bisa memicu berbagai risiko penyakit kronis.
Konsumsi jamur enoki bisa membantu meningkatkan fungsi otak dan mendukung pembentukan DNA dan menambah energi orang yang mengonsumsinya.
Baca Juga: Aman dari Bakteri dan Enggak Menjadi Racun di Tubuh, Begini Cara Mengolah Jamur Enoki