Bawang merah bisa membantu memperbaiki sistem pencernaan yang bermasalah.
Kandungan serat pada bumbu masak ini bisa membantu melancarkan proses pencernaan, sehingga buang air besar bisa teratur.
Kandungan serat larut khusus pada bawang merah yaitu oligofruktosa bisa membantu mendorong pertumbuhan bakteri baik pada ususmu.
Sebuah studi yang dimuat dalam jurnal Clinical Gastroenterology dan Hepatology mengungkap bahwa oligofruktosa juga bisa membantu mencegah dan mengobati diare.
3. Menyehatkan Jantung
Rutin mengonsumsi bawang merah bisa membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Dilansir dari klikdokter.com, sebuah penelitian pada 2002 yang dimuat dalam jurnal Thrombosis Research menunjukkan bahwa kandungan sulfur pada bawang bisa membantu menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Banyak Dikonsumsi di Indonesia, Sayuran Ini Ternyata Bisa Jaga Kesehatan Jantung dan Otak
4. Punya Efek Anti-Alergi
Sebuah penelitian yang dipublikasikan pada Pubmed di 2019 mengungkap bahwa bawang merah punya efek antialergi.
Sebuah penelitian uji klinis acak menyimpulkan bahwa suplementasi oral bawang merah ditambah dengan obat cetirizine memberikan efek menyembuhkan lebih baik daripada konsumsi obat tunggal.