Mengapa saat Mengiris Bawang Merah Bikin Mata Pedih dan Berair? #AkuBacaAkuTahu

GridKids.id - Kids, apakah kamu pernah menangis ketika mengiris bawang merah?

Hal ini bukanlah sesuatu yang baru, lo. Banyak orang yang menangis saat memotong bawang merah.

Mata dapat menjadi pedih dan mengeluarkan air mata ketika memotong bawang merah.

Nah, kira-kira kenapa bisa menangis saat memotong bawang merah?

Pada artikel ini kita akan mencari tahu alasan menangis saat mengiris bawang merah.

Bawang merah merupakan salah satu umbi lapis yang sering digunakan sebagai bumbu masakan.

Tahukah kamu jika bawang merah melepaskan zat kimia ketika dipotong?

Nah, zat kimia dalam bawang merah disebut dengan lachrymatory atau LF. Zat kimia inilah yang dapat mengiritasi mata kita.

Mengenal Zat Lachrymatory (LF)

Baca Juga: Sering Dibuang dan Disisihkan, Ternyata Kulit Bawang Merah Efektif Memelihara Kesehatan Tubuh, Sudah Tahu?

Zat LF di dalam bawang merah akan pecah dan terpisah. Sehingga mengeluarkan gas untuk menciptakan senjata kimia yang kuat.

PROMOTED CONTENT