GridKids.id - Resep otak-otak mercon yang simpel dan mudah sering kali dicari banyak orang, Kids.
Nah, resep otak-otak mercon menjadi andalan saat ingin membuat camilan favorit semua kalangan.
Kali ini kita akan mencari tahu apa saja bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya dalam resep otak-otak mercon, ya.
Otak-otak adalah makanan olahan dari hasil laut yaitu daging ikan tenggiri yang diselimuti daun pisang.
Otak-otak berbentuk memanjang dan memiliki aroma yang khas.
Melansir dari Kompas.com, otak-otak dimasak dengan cara dibakar di atas bara api, ya.
Untuk menikmati otak-otak biasanya dicocol dengan saus kacang.
Namun, kali ini GridKids akan membagikan resep otak-orak mercon, Kids. Otak-otak dengan bumbu mercon akan menambah cita rasanya, lo.
Wah, seperti apa resep otak-otak mercon? Yuk, simak informasinya di bawah ini, ya!
Baca Juga: Enggak Hanya Lezat, Ini Khasiat Otak-Otak Ikan Tenggiri yang Baik untuk Kesehatan Jantung
Resep Otak-Otak Mercon
Bahan-Bahan:
1. 1 bungkus otak-otak
2. 6 buah cabe besar merah
3. 8 buah cabe rawit merah pedas
4. 2 siung bawang putih
5. 1 siung bawang merah
6. 1/2 sendok teh gula pasir
7. Garam secukupnya
Baca Juga: Anti Gagal, Ini Resep Rahasia membuat Otak-Otak Ala Pedagang Kaki Lima
8. Gula merah secukupnya
9. Minyak goreng
Cara Membuat Otak-Otak Mercon
1. Goreng otak-otak sampai setengah matang.
2. Ulek cabe besar merah, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan garam.
Ulek atau haluskan semua bahan tersebut.
3. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng serta tunggu hingga panas.
4. Tumis bumbu yang sudah diulek ke wajan dengan minyak goreng secukupnya di atas api sedang.
5. Tumis hingga harum. Setelah itu tambahkan gula pasir dan gula merah.
Baca Juga: Anti Gagal, Ini 5 Kesalahan yang Membuat Otak-Otak Melempem dan Tak Kenyal
6. Koreksi rasa dan masukkan otak-otaknya.
7. Aduk hingga bumbunya tercampur rata dan siap dihidangkan.
Nah, itulah informasi mengenai resep otak-otak mercon yang simpel dan mudah. Selamat mencoba ya, Kids.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.