Banyak orang yang menghindari makanan bersantan karena berisiko pada penyakit jantung dan kolesterol.
Ini karena santan dianggap enggak sehat untuk jantung karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi.
Namun, sumber lemak jenuh yang berbeda dapat mempengaruhi tubuh dengan cara yang berbeda.
4. Menjaga kolesterol baik
Selama ini orang-orang menganggap santan memicu naiknya kadar kolesterol pada tubuh.
Padahal hal tersebut enggak benar, santan enggak mengandung kolesterol jahat, bahkan justru sebaliknya, Kids.
Santan dapat menjaga kadar kolesterol baik (HDL) di dalam darah. Hal ini karena kandungan lemak sehat dan zat asam laurat.
Baca Juga: Cara Mudah Memasak Rendang Tanpa Santan, dengan Rasa yang Tetap Gurih
Yang perlu diperhatikan saat konsumsi santan
- Pastikan santan telah terdaftar di BPOM
- Pastikan santan enggak mengandung pengawet
- Jangan campurkan bahan lain yang mengandung kolestrol
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.