Saat brokoli dicincang atau dikunyah, nantinya senyawa kimia ini akan diproduksi.
Berdasarkan penelitian terhadap hewan dan manusia, menunjukkan bahwa ekstrak brokoli yang kaya akan sulforaphane memiliki efek antidiabetik yang kuat.
Hal ini juga bisa membantu untuk meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangi gula darah pada tubuh.
2. Air Rebusan Pepaya
Di Meksiko, daun pepaya dikenal sebagai obat alami untuk penyandang diabetes.
Daun pepaya mempunyai efek antioksidan dan penurun gula darah yang kuat.
Hal ini dikaitkan dengan kemampuan daun pepaya dalam melindungi sel penghasil insulin di pankreas, namun penelitian ini masih dilakukan lebih lanjut.
Baca Juga: 5 Khasiat Konsumsi Beras Merah yang Baik untuk Jaga Kadar Gula Darah
3. Kimchi
Kids, apa kamu menyukai Kimchi? Kimchi terdiri dari sayur-sayuran yang difermentasi.
Makanan fermentasi ini mengandung probiotik, mineral, dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh.