Tahu enggak? Ubi gembili dapat diolah dengan beberapa cara, lo.
Kamu dapat mengolah gembili dengan direbus, dibakar, atau dikukus.
Di samping itu, ubi gembili dapat diolah menjadi tepung. Mulai dari tepung kue, zat pewarna alami, dan tepung bahan mi instan.
Ubi gembili enggak hanya dijadikan bahan makanan. Ubi gembili dapat dimanfaatkan sebagai obat.
Parutan ubi gembili mentah dapat digunakan untuk obat luka bengkak atau memar, Kids.
Perlu diketahui gembili memiliki rasa gurih dan beraroma tanah sehingga menjadi ciri khasnya.
Kandungan Nutrisi Gembili
Kandungan nutrisi pada ubi gembili bervariasi sesuai dengan varietasnya.
Baca Juga: Menjaga Kesehatan Pencernaan Hingga Mencegah Pikun, Sederet Manfaat Buah Bit yang Jarang Diketahui
Komponen terbesar dalam ubi gembili adalah karbohidrat sebesar 27-37 persen.
Selain itu, juga mengandung zat glukomanan yang berfungsi baik melawan kolesterol jahat.
Kandungan serat pada gembili yang tinggi dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit.