GridKids.id - Gembili disebut sebagai salah satu alternatif pangan di masa depan.
Apakah kamu pernah makan gembili, Kids? Umbi ini memiliki nama ilmiah Dioscorea esculenta.
Gembili merupakan salah satu umbi-umbian yang ditemukan di Indonesia, lo.
Gembili memiliki kandungan karbohidrat yang baik bagi kesehatan tubuh manusia.
Umbi gembili menyerupai ubi jalar dengan ukuran sebesar kepalan tangan orang dewasa.
Enggak hanya itu, gembili juga memiliki kulit tipis dan berwarna cokelat muda.
Gembili juga menjadi pilihan makanan pokok pada masyarakat yang daerahnya bukan penghasil padi.
Masyarakat di daerah Jawa menyebut gembili dengan sebutan 'mbili' dan 'ubiaung' di daerah Bali.
Untuk mengenal gembili lebih lengkap, simak informasi di bawah ini, ya.
Baca Juga: Dari Manakah Asal Usul Rasa Taro pada Makanan dan Minuman? #AkuBacaAkuTahu
Cara Mengolah Gembili