GridKids.id - Kids, tauge adalah salah satu jenis sayuran yang mengandung kadar kalori rendah dan kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Tauge disebut bisa membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan imunitas tubuh orang yang mengonsumsinya.
Namun, tauge perlu diolah dengan benar supaya aman dikonsumsi dan bermanfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Beberapa kandungan yang nutrisi yang terkandung dalam tauge di antaranya vitamin B, C, K, folat, zat besi, kalium, dan fosfor.
Selain itu, tauge juga mengandung beragam antioksidan seperti beta karoten, polifenol, dan asam fenolat.
Berikut ini adalah beberapa manfaat tauge untuk kesehatan tubuhmu, di antaranya:
1. Melancarkan pencernaan
Kandungan serat dan air pada tauge bisa membantu memperlancar sistem pencernaan yang bisa membantu mengatasi sembelit.
Tauge juga kaya kandungan prebiotik yang bisa membantu jumlah bakteri baik dalam usus supaya kesehatan pencernaan tetap terjaga.
Baca Juga: Kecil dan Murah, Inilah Beragam Manfaat dari Kecambah yang Sering Dikonsumsi Orang Indonesia
2. Meningkatkan imunitas tubuh
Kandungan vitamin C, folat, protein, dan antioksidan pada tauge berperan menjaga imunitas tubuh seseorang.
Kandungan nutrisi dan antioksidan bisa mendukung produksi sel darah putih dan zat antibodi yang berfungsi menjaga tubuh dari paparan infeksi virus atau bakteri.
3. Mengendalikan kadar gula darah
Tauge bisa membantu mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh, karena ada kandungan antioksidan dan nutrisi yang baik untuk menjaga lonjakan kadar gula darah.
Konsumsi tauge bisa mengatur aktivitas enzim amilase yang bisa membantu tubuh memecah atau mencerna gula.
Kandungan kalori dan karbohidrat yang rendah dan indeks glikemik rendah dalam sayur tauge bisa membantu menjaga kadar gula darah supaya enggak melonjak drastis setelah mengonsumsinya.
4. Membantu menjaga berat badan
Kandungan kalori yang rendah dan nutrisi yang padat dalam sayur tauge bisa jadi asupan yang aman untuk kamu yang sedang menjaga berat badanmu, nih, Kids.
Baca Juga: 5 Sayur Tinggi Serat, Baik untuk Pencernaan dan Turunkan Berat Badan
Tauge juga mengandung serat dan protein yang membuatmu kenyang lebih lama, inilah yang membuatmu jadi lebih bijak dengan asupan atau camilan yang kamu konsumsi setelahnya.
5. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan serat pada tauge bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dan membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
Tauge juga mengandung kalium yang bisa membantu menurunkan tekanan darah.
Selain itu, tauge juga bermanfaat menghindarkan seseorang dari kondisi hipertensi (tekanan darah tinggi) dan baik dikonsumsi untuk menurunkan risiko penyakit jantung.
Itulah lima manfaat mengonsumsi sayur tauge untuk kesehatan tubuh.
Tauge memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, tapi perlu dipastikan mengolahnya dengan benar supaya enggak menyebabkan gangguan pencernaan.
Pastikan konsumsi tauge yang masih segar, bersihkan dengan benar, dan masak tauge hingga matang sempurna, ya.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.