Kandungan vitamin C, folat, protein, dan antioksidan pada tauge berperan menjaga imunitas tubuh seseorang.
Kandungan nutrisi dan antioksidan bisa mendukung produksi sel darah putih dan zat antibodi yang berfungsi menjaga tubuh dari paparan infeksi virus atau bakteri.
3. Mengendalikan kadar gula darah
Tauge bisa membantu mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh, karena ada kandungan antioksidan dan nutrisi yang baik untuk menjaga lonjakan kadar gula darah.
Konsumsi tauge bisa mengatur aktivitas enzim amilase yang bisa membantu tubuh memecah atau mencerna gula.
Kandungan kalori dan karbohidrat yang rendah dan indeks glikemik rendah dalam sayur tauge bisa membantu menjaga kadar gula darah supaya enggak melonjak drastis setelah mengonsumsinya.
4. Membantu menjaga berat badan
Kandungan kalori yang rendah dan nutrisi yang padat dalam sayur tauge bisa jadi asupan yang aman untuk kamu yang sedang menjaga berat badanmu, nih, Kids.
Baca Juga: 5 Sayur Tinggi Serat, Baik untuk Pencernaan dan Turunkan Berat Badan
Tauge juga mengandung serat dan protein yang membuatmu kenyang lebih lama, inilah yang membuatmu jadi lebih bijak dengan asupan atau camilan yang kamu konsumsi setelahnya.
5. Menjaga kesehatan jantung