Manfaat Mengonsumsi Kecambah bagi Kesehatan Tubuh
Berikut ini merupakan beberapa manfaat kecambah bagi kesehatan tubuh, di antaranya:
1. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Salah satu manfaat mengonsumsi kecambah adalah dapat meningkatkan imunitas tubuh. Manfaat ini berasal dari kandungan vitamin C, protein, folat, dan antioksidan.
Kandungan antioksidan tersebut dapat menjaga imunitas tubuh supaya tetap kuat.
Hal ini dikarenakan beragam nutrisi dan antioksidan pada kecambah dapat mendukung produksi zat antibodi dan sel darah putih yang dapat melindungi tubuh dari infeksi, Kids.
2. Melancarkan Pencernaan
Mengonsumsi kecambah dapat bermanfaat bagi tubuh, salah satunya adalah membantu melancarkan pencernaan.
Kandungan prebiotik pada kecambah dapat mencegah dan mengatasi sembelit. Di samping itu, kecambah dapat dikonsumsi untuk menjaga keseimbangan jumlah bakteri baik di usus.
3. Melawan Anemia
Salah satu manfaat mengonsumsi kecambah adalah membantu melawan anemia.
Anemia merupakan kondisi tubuh yang mengalami penurunan kadar hemoglobin dalam sel darah merah.
Zat besi pada kecambah bermanfaat untuk membantu penanganan anemia. Selain itu makanan yang kaya zat besi juga membantu terbentuknya hemoglobin di dalam tubuh.