Perkembangan Pastry di Indonesia
Dilansir dari kompas.com, bisnis pastry dimulai dari hotel di Jakarta sejak 80-90 tahunan lalu.
Ketika itu perkembangannya sangat baik karena belum banyak saingan, hotel-hotel yang jadi tempat pastry diproduksi dan dipasarkan ini juga belum banyak berdiri.
Dulu jika orang ingin makan pastry yang enak, orang harus datang ke hotel yang menjualnya. Tiap hotel juga memiliki pastry yang punya ciri khas.
Pemasarannya juga terbatas hanya pada kalangan tertentu, hal ini disebabkan karena belum ada media promosi yang memudahkan informasi tentang pastry lezat yang dijual di hotel-hotel ini.
Baca Juga: Sejarah Eclair, Kudapan Populer dari Perancis yang Sering Disamakan dengan Kue Sus
Perkembangan tren media sosial berpengaruh dengan semakin menjamurnya bakery shop dan produksi sajian signature pastry di hotel-hotel.
Nah, inilah uraian sejarah dari sajian puff pastry yang tercipta dari eksperimen yang enggak direncanakan sebelumnya.
Perkembangan sajian pastry masa kini sudah mendorong terciptanya berbagai kreasi sajian yang kualitasnya enggak kalah baik dari produksi hotel.
Baca Juga: Mengenal Croffle, Kuliner Pastry Kekinian Gabungan Croissant dan Waffle
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.