GridKids.id - Saat ini beberapa wilayah di Indonesia sedang memasuki musim hujan.
Salah satu makanan yang lezat disantap saat musim hujan adalah mie dok-dok.
Mie dok-dok sering kita temui di hampir di setiap warung makan burjo atau warmindo.
Sayangnya dimasa pandemi ini kita akan kesulitan keluar rumah untuk membeli mie dok-dok.
Namun kamu enggak perlu khawatir, Kids.
Baca Juga: Mudah Ditemukan, Ternyata Ini 4 Manfaat Mengonsumsi Rempah-Rempah
Kali ini GridKids akan memberi tahu cara membuat mi dok-dok yang lezat.
Cara membuat mi dok dok enggak sulit dan hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang biasanya sudah tersedia di rumah, kok.
Simak resep mi dok dok ala warung burjo berikut ini, yuk!
Resep Mi Dok Dok ala Burjo
Bahan-Bahan
- Satu bungkus mi goreng instan
- Satu butir telur
- Bumbu nasi goreng instan
- Dua buah bawang merah (iris-iris)
- Kecap secukupnya
- Saus secukupnya
- Garam secukupnya
- MSG secukupnya (opsional)
- Sawi secukupnya (potong-potong)
- Bakso untuk topping secukupnya (iris-iris)
Baca Juga: Jangan Dibuang Lagi, Ini Khasiat Luar Biasa dari Biji Pepaya yang Ampuh Cegah Kanker
Cara Membuat Mi Dok-Dok
1. Pertama kita siapkan bumbu-bumbunya.
2. Masukkan bawang bawang merah dan bakso ke dalam mi yang sedang di rebus.
3. Tambahkan penyedap rasa, yaitu kecap, saus, bumbu nasi goreng, garam, dan micin.
4. Masukkan sawi dan kecilkan api kompor supaya mi enggak terlalu cepat matang dan lembek.
5. Jangan lupa goreng telur dengan cara diorak-arik di wajan yang berbeda.
6. Masukkan telur orak-arik ke mi yang sedang direbus dan biarkan sejenak hingga seluruh bumbu-bumbu meresap dan kuah agak kental.
Baca Juga: Tak Hanya Digunakan untuk Bumbu Masakan, Kenali Manfaat Lengkuas Rempah Asli Indonesia
Nah, mi dok dok ala warung burjo pun sudah jadi dan siap dinikmati, Kids.
O iya, selain bakso kamu juga bisa menambahkan aneka topping lain seperti chikuwa, sosis dan lain sebagainya sesuai seleramu, lo.
Selamat mencoba membuat sendiri mi dok dok ala burjo di rumah!
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.