GridKids.id - Makanan rendah karbohidrat kerap dipilih oleh orang yang sedang diet atau mengurangi mengurangi asupan karbohidrat, Kids.
Salah satu asupan karbohidrat yang dihindari banyak orang ketika sedang diet ialah nasi putih.
Ini karena, mengurangi nasi putih mampu mengurangi karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh.
Baca Juga: Bisa Jadi Pengganti Nasi, Ketahui 5 Manfaat Kesehatan Sorgum yang Kaya Karbohidrat dan Bebas Gluten
Meski begitu, tubuh memerlukan karbohidrat yang cukup agar enggak menganggu kinerja organ tubuh, Kids.
Oleh sebab itu, kamu bisa memilih sejumlah makanan yang bisa mengantikan nasi karena rendah kalori.
Lantas, apa saja makanan yang bisa gantikan nasi dalam menu santapan kita sehari-hari? Yuk, kita cari tahu.
1. Kembang Kol
Kembang kol rebus adalah alternatif pengganti nasi rendah karbohidrat dan kalori, Kids.
Sayuran ini memiliki rasa yang ringan dan tekstur yang mirip dengan nasi.
Kembang kol kerap digunakan sebagai makanan pengganti nasi untuk orang yang sedang diet karbohidrat atau keto.
Baca Juga: Dijamin Nagih, Begini Cara Membuat Muffin Choccochip yang Rendah Gula dan Karbohidrat
2. Brokoli
Pengin alternatif makanan sehat lainnya yang bisa menggantikan asupan nasi demi mengurangi karbohidrat berlebihan?
Brokoli pas digunakan sebagai makanan alternatif beras bagi orang yang sedang diet rendah karbohidrat atau rendah kalori.
Kandungan nutrisi brokoli sebagai pengganti nasi mirip dengan kembang kol, Kids.
Selain itu, brokoli juga sumber vitamin C yang baik bagi tubuh karena setengah cangkir brokoli dapat mencukupi 25% kebutuhan harian vitamin C yang berguna sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan sel dan meningkatkan daya tahan tubuh.
3. Shirataki
Belakangan ini, shirataki populer banget sebagai bagian dari menu diet rendah karbohidrat yang bisa menggantikan nasi, Kids.
Shirataki terbuat dari tanaman porang dengan asupan serat unik glukomanan.
Seporsi beras shirataki seberat 85 gram mengandung kalori hingga di bawah 5 kkal atau nyaris bebas kalori.
Potensi manfaat serat glukomanan kini sedang banyak dipelajari ahli, salah satunya bisa melindungi dinding usus.
Baca Juga: Perlu Diperhatikan, Ini 5 Dampak Tubuh Kelebihan Karbohidrat
4. Quinoa
Quinoa diklaim bebas gluten dan mengandung protein lebih tinggi ketimbang beras.
Asupan pengganti beras ini memiliki protein lengkap, termasuk 9 jenis asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, Kids.
Selain tinggi protein, quinoa juga sumber mineral magnesium dan tembaga yang baik untuk kesehatan.
----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.