1. Kembang Kol
Kembang kol rebus adalah alternatif pengganti nasi rendah karbohidrat dan kalori, Kids.
Sayuran ini memiliki rasa yang ringan dan tekstur yang mirip dengan nasi.
Kembang kol kerap digunakan sebagai makanan pengganti nasi untuk orang yang sedang diet karbohidrat atau keto.
Baca Juga: Dijamin Nagih, Begini Cara Membuat Muffin Choccochip yang Rendah Gula dan Karbohidrat
2. Brokoli
Pengin alternatif makanan sehat lainnya yang bisa menggantikan asupan nasi demi mengurangi karbohidrat berlebihan?
Brokoli pas digunakan sebagai makanan alternatif beras bagi orang yang sedang diet rendah karbohidrat atau rendah kalori.
Kandungan nutrisi brokoli sebagai pengganti nasi mirip dengan kembang kol, Kids.
Selain itu, brokoli juga sumber vitamin C yang baik bagi tubuh karena setengah cangkir brokoli dapat mencukupi 25% kebutuhan harian vitamin C yang berguna sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan sel dan meningkatkan daya tahan tubuh.