GridKids.id - Minyak zaitun sering dijadikan sebagai bahan untuk hidangan masakan seperti salad sayur yang sehat.
Selain itu, minyak zaitun juga kerap dijadikan sebagai minyak alami yang dapat digunakan sebagai perawatan kecantikan dan kulit.
Minyak zaitun memiliki khasiat luar biasa bagi kesehatan karena mengandung lemak tak jenuh tunggal yang merupakan asam lemak yang dominan.
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Ini Khasiat Air Rebusan Kulit Pisang dan Kayu Manis
Lemak tak jenuh tunggal ini mampu mengurangi peradangan dan berprotensi untuk melawan dan mencegah kanker.
Selain itu, ada juga beberapa khasiat lainnya dari minyak zaitun yang mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Apa saja itu? Yuk, kita simak di sini apa saja khasiat minyak zaitun.
1. Melawan Penyakit Alzheimer
Sebuah penelitian menunukkan bahwa minyak zaitun dapat memantu menghilangkan penumpukkan plak beta-amiloid.
Mengonsumsi minyak zaitun juga dapat memberikan efek positif pada fungsi otak sehingga dapat mencegah penyakit Alzheimer.
2. Menjaga Jantung
Minyak zaitun juga dapat melindungi dari penyakit jantung dan tetap menjaga agar jantung tetap sehat.
Minyak zaitun dapat mengurangi peradangan, melindungi kolesterol dan mencegah pemvekuan darah yang berlebih.
Selain itu, minyak zaitun juga dapat menurunkan tekanan darah yang menjadi salah satu risiko untuk penyakit jantung.
3. Sifat Antiinflamasi
Peradangan kronis selalu dianggap menjadi salah satu pemicu utama penyakit jantung, Alzheimer, diabetes tipe-2 dan kanker.
Minyak zaitun ternyata dapat mengurangi efek peradangan tersebut karena memiliki sifat antiinflamasi yang dimediasi oleh antioksidan.
Efek antiinflamasi di dalamnya merupakan oleocanthal yang dapat bekerja mirip dengan ibuprofenyang dapat mengurangi peradangan.
Baca Juga: Menjadi Salah Satu Minuman Populer dan Favorit Orang Inggris, Inilah Khasiat Minum Teh Earl Grey
4. Mencegah Stroke
Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat mencegah stroke dan risiko yang dapat menjadi pemicunya.
Sebuah penelitian juga telah membuktikan bahwa minyak zaitun juga menurunkan risiko penyakit jantung.
Orang yang mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko stroke yang jauh lebih rendah dibanding orang yang enggak mengonsumsinya.
5. Kaya Antioksidan
Minyak zaitun kaya akan antioksidan yang kuat sehingga dapat menurunkan risiko penyakit kronis.
Selain itu, antioksidan di dalamnya juga dapat melawan peradangan dan melindungi kolesterol darah dari oksidasi.
6. Mengatasi Masalah Rambut Bercabang
Minyak zaitun mengandung antioksidan, vitamin A dan vitamin E yang dapat memperbaiki rambut kering bercabang akibat panas matahari dan polusi.
Minyak zaitun juga menyerap jauh ke dalam akar rambut dan kulit kepala yang dapat memberikan kelembapan sehingga melindungi batang rambut agar tetap halus.
Itulah beberapa khasiat minyak zaitun yang bermanfaat bagi kesehatan kita, salah satunya dapat mencegah stroke.
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.