1. Melawan Penyakit Alzheimer
Sebuah penelitian menunukkan bahwa minyak zaitun dapat memantu menghilangkan penumpukkan plak beta-amiloid.
Mengonsumsi minyak zaitun juga dapat memberikan efek positif pada fungsi otak sehingga dapat mencegah penyakit Alzheimer.
2. Menjaga Jantung
Minyak zaitun juga dapat melindungi dari penyakit jantung dan tetap menjaga agar jantung tetap sehat.
Minyak zaitun dapat mengurangi peradangan, melindungi kolesterol dan mencegah pemvekuan darah yang berlebih.
Selain itu, minyak zaitun juga dapat menurunkan tekanan darah yang menjadi salah satu risiko untuk penyakit jantung.
3. Sifat Antiinflamasi
Peradangan kronis selalu dianggap menjadi salah satu pemicu utama penyakit jantung, Alzheimer, diabetes tipe-2 dan kanker.
Minyak zaitun ternyata dapat mengurangi efek peradangan tersebut karena memiliki sifat antiinflamasi yang dimediasi oleh antioksidan.
Efek antiinflamasi di dalamnya merupakan oleocanthal yang dapat bekerja mirip dengan ibuprofenyang dapat mengurangi peradangan.
Baca Juga: Menjadi Salah Satu Minuman Populer dan Favorit Orang Inggris, Inilah Khasiat Minum Teh Earl Grey