1. Aman untuk orang yang intoleransi laktosa
Kandungan keju gouda dianggap bisa jadi pilihan yang lebih aman karena mengandung kadar karbohidrat yang sangat kecil.
Kandungan ini aman untuk orang-orang yang mengalami intoleransi laktosa ketika mengonsumsi karbohidrat dalam susu.
Keju gouda memberi asupan kalsium pada penyandang intoleransi laktosa, karena beberapa orang yang memiliki gangguan kesehatan ini berisiko mengalami kekurangan kalsium.
Baca Juga: Mengalami Gangguan Pencernaan atau Intoleransi Laktosa? Coba Ganti Dengan Menu Ini
2. Menyehatkan otak
Keju dan produk-produk susu lain kaya dengan protein dan vitamin B kompleks.
Keduanya merupakan zat gizi penting untuk pertumbuhan otak, produksi enzim, hingga pembentukan neurotransmitter (zat kimia otak).
Keju ini mengandung lemak sehat omega-3, yaitu asam dokosaheksaenoat (DHA) yang berperan meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan otak, fungsi otak, dan kekuatan memori.
Baca Juga: Camilan Sehat untuk Kesehatan Otak, Inilah 4 Manfaat Mengonsumsi Kacang Kenari