GridKids.id - Bayam dikenal sebagai superfood karena mempunyai banyak kandungan baik untuk tubuh.
Kandungan dalam bayam seperti protein, lemak, banyak vitamin hingga mineral.
Selain itu, bayam menjadi sayuran yang rendah kalori namun mempunyai banyak nutrisi, makanya disebut sebagai superfood.
Konsumsi bayam juga punya berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh, Kids. Mulai dari kesehatan mata, mengurangi stres oksidatif, sampai memperkuat tulang.
Baca Juga: Resep Nasi Bayam yang Lezat, Menu Sarapan Sehat yang Mengenyangkan
Bayam juga dapat dibuat menjadi jus, lo. Caranya dengan cuci bersih 2 cangkir bayam dan potong-potong.
Siapkan 1 buah apel dan 1 batang seledri yang sudah dipotong-potong.
Masukkan potongan apel dan seledri tadi ke dalam blender, tambahkan 3/4 gelas air, serta masukkan bayam dan jus lemon ke dalamnya, lalu blender hingga halus.
Setelah itu, saring jus tadi ke dalam gelas untuk kita ambil airnya. Lalu apa manfaat jus bayam untuk tubuh?
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Bayam salah satu sayuran yang harganya terjangkau dan mudah temukan di Indonesia.
Meski murah, sayuran ini ternyata memiliki kandungan gizi yang besar, lo.Bayam merupakan salah satu sumber vitamin C yang terbukti baik untuk daya tahan tubuh.
Selain vitamin C bayam juga mengandung antioksidan dan beta karoten yang cukup tinggi. Kedua zat ini juga bisa bantu meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.
Selain itu, kandungan air dan serat pada bayam membantu kesehatan sistem pencernaan.
Baca Juga: Meski Sehat, Bayam Dilarang Dikonsumsi Oleh Orang Dengan Kondisi Kesehatan Ini
2. Memperkuat tulang
Bayam mengandung vitamin K yang dapat meningkatkan produksi protein yang disebut Osteocalc yang bertanggung jawab untuk menstabilkan kalsium dalam tulang.
3. Melawan dari bakteri dan virus
Bayam dapat membantu tubuh untuk melawan bakteri dan virus karena kandungan vitamin A.
Sementara itu, kandungan vitamin K yang terdapat di dalamnya juga membantu melawan bakteri dan virus.
4. Meningkatkan kesehatan jantung
Jantung adalah organ vital yang bertugas untuk memompa darah keseluruh tubuh.
Banyak orang yang takut jika terjadi sesuatu pada organ jantungnya.
Ternyata adanya kandungan vitamin C pada bayam dapat mencegah keriput dan melindungi kita dari penyakit mata dan penyakit kardiovaskular.
Bayam juga mengandung lutein, yang dapat mencegah penebalan dinding arteri dan mengurangi risiko serangan jantung.
Baca Juga: 5 Efek Buruk Mengonsumsi Makanan Panas, Bisa Bahayakan Lambung, Enggak Hanya Bikin Lidah Melepuh
5. Membuat tubuh tetap berenergi
Saat merasa tubuh lemas, cobalah mengonsumsi bayam, Kids.
Bayam mengandung magnesium yang dapat membuat tubuh tetap berenergi.
Enggak hanya itu, bayam juga kaya dengan folat yang dapat membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.