Kulit cumi-cumi juga enggak harus terkelupas dan berwarna krem dengan bintik-bintik cokelat kemerahan.
2. Periksa Kepadatannya
Salah satu tanda daging seafood yang baik dan segar adalah kencang, enggak meninggalkan bekas saat ditekan dengan lembut, dan elastis.
Daging biasanya akan menjadi lunak, mudah terlepas dari tulang atau cangkangnya, dan mudah koyak seiring waktu.
3. Cium Baunya
Salah satu cara termudah memilih seafood adalah dengan mencium baunya. Hal ini untuk mengetahui segar atau enggaknya seafood tersebut.
Seafood yang masih segar biasanya berbau samar atau ringan enggak tengik dan asam.
Sementara seafood yang mulai busuk biasanya akan berbau seperti amonia atau berbau sangat amis.
Nah, itulah beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika memilih seafood.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.