GridKids.id - Kids, pernahkah kamu melihat salah satu rempah dapur bernama asam jawa atau tamarin?
Asam Jawa merupakan sejenis buah yang memiliki rasa masam dan biasanya dipergunakan sebagai campuran bumbu dalam beragam sajian masakan Indonesia, untuk menambahkan rasa asam pada masakan.
Asam Jawa dihasilkan dari sebuah pohon yang memiliki nama ilmiah Tamarindus indica yang masuk dalam famili Fabaceae.
Asam Jawa berasal dari benua hitam, Afrika. Namun, di India, tanaman ini dijadikan sebagai tanaman yang produktif dan penuh manfaat.
Hal ini karena daging buahnya mirip kurma, maka asam Jawa disebut juga dengan kurma India.
Baca Juga: Sejarah Mengenai Asal Muasal Buah Kurma yang Sudah Ada Sejak 8000 Ribu Tahun Lalu
Ternyata enggak hanya bermanfaat untuk menambah rasa asam pada masakan, asam Jawa juga memiliki berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuhmu.
Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari asam Jawa atau tamarin untuk kesehatan tubuh.