Uji coba untuk membuktikan ini dilakukan pada tikus gemuk dengan memberikan ekstrak asam jawa dan ternyata benar bisa menurunkan berat badan tikus tersebut.
Hal itu terjadi karena adanya zat asam hidroksi tikit atau HCA yang membantu menghambat penyimpanan lemak lebih lanjut dalam tubuh.
Untuk membuktikan efektivitas asam Jawa dalam menurunkan berat badan, masih diperlukan penelitian lebih lanjut.
Nah, itulah tadi tiga manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi asam Jawa.
Baca Juga: Sehat dan Menyegarkan, Inilah Resep Jamu Kunyit Asem yang Kaya Manfaat Kesehatan
Bagi beberapa orang yang menyukai rasa asam, cita rasa asam yang ditawarkan oleh asam jawa cukup kuat dan cocok dengan selera atau lidah mereka.
Beberapa bahkan menyukai jika rasa asamnya lebih kuat, sehingga enggak jarang mereka menambahkan cukup banyak asam jawa dalam masakan yang mereka buat.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.