Jadinya bayam bisa menjadi beracun dan berdampak pada kondisi sel darah merah, yakni hemoglobin.
Dimana ikatan nitrit akan menyebabkan hemoglobin kehilangan kemampuannya dalam mengikat oksigen.
Jika hal itu terjadi, bisa jadi tubuh akan mengalami kondisi sebagai berikut: 1. Sesak napas atau napas berat2. Batuk-batuk3. Sakit kepala4. Linglung5. Jantung berdetak cepat6. Kulit, kuku, dan bibir membiru (sianosis) Penurunan kesadaran atau koma
Baca Juga: Agar Tetap Segar dan Dapat Nutrisinya, Lakukan Cara Ini Ketika Menyimpan Bayam di Kulkas
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.