Gridkids.id - Apakah kamu sering menjumpai makanan atau minuman rasa taro, Kids? Sering kali dikira ubi ungu, padahal taro merupakan umbi dari talas.
Taro merupakan tanaman asli yang berasal dari India dan Asia Tenggara, namun dibudidayakan dan dikonsumsi di daerah Kepulauan Pasifik.
Kini taro dapat ditemukan di Suriname, Amerika Serikat, Spanyol, Mesir, hingga Jepang.
Taro atau talas merupakan umbi-umbian yang berasal dari tanaman talas. Taro memiliki daging putih dan kulit luar berwarna cokelat.
Baca Juga: Rangkuman Jawaban Fungsi dan Jenis-Jenis Akar, Materi Kelas 4 SD Tema 3
Pada daging taro terdapat bintik-bintik ungu. Setelah dimasak taro memiliki tekstur seperti kentang dan agak manis.
Taro digunakan sebagai campuran makanan dan minuman ternyata sumber nutrisi dan serat, lo.
Simak informasi berikut, 5 manfaat dari taro yang sayang dilewatkan.
Selain sebagai campuran makanan dan minuman, taro juga dikenal sebagai makanan diet, Kids. Berikut ini manfaat dari taro, antara lain:
1. Baik bagi Kesehatan Usus
Salah satu manfaat taro adalah baik bagi kesehatan usus. Tubuh enggak menyerap atau mencerna pati dan serat yang resisten sehingga mereka tetap berada di usus.
Ketika keduanya sampai di usus besar, mereka akan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dan menjadi makanan bagi mikroba di usus.
Mereka menciptakan asam lemak rantai pendek yang menyehatkan sel-sel yang melapisi usus dan membuatnya kuat dan sehat.
2. Mengandung Senyawa Anti Kanker
Taro mengandung senyawa anti kanker, yaitu polifenol. Polifenol yang ditemukan pada taro merupakan quercetin.
Baca Juga: Materi Kelas 4 SD Tema 3, Menjawab Pertanyaan dari Teks
Menurut penelitian, quercetin dapat membubuh sel kanker dan memperlambat pertumbuhan beberapa jenis kanker.
3. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Taro memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan yaitu mengurangi risiko penyakit jantung.
Taro mengandung lebih dari 6 gram serat per 132 gram sehingga dikenal sebagai sumber serat yang sangat baik.
Pati resisten dan serat dalam akar talas juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Manfaat taro yang lainnya adalah mampu menurunkan berat badan. Taro merupakan sumber serat yang baik.
Menurut penelitian, orang yang mengonsumsi lebih banyak serat maka memiliki berat badan yang rendah dan sedikit lemak tubuh.
Serat dapat memperlambat pengosongan perut sehingga membuat kenyang lebih lama dan mengurangi jumlah kalori sehingga dapat menurunkan berat badan, Kids.
Baca Juga: Ciri-Ciri Lagu Daerah dari Anonim hingga Bersifat Turun Menurun
5. Mengontrol Gula Darah
Meski mengandung tepung, taro dapat mengontrol gula arah, lo. Terdapat dua jenis karbohidrat yang terkandung dalam taro, yaitu pati resisten dan serat.
Serat merupakan karbohidrat yang enggak bisa dicerna oleh manusia. Sehingga serat enggak berdampak pada kadar gula darah.
Pati resisten pada taro enggak dapat dicerna oleh tubuh sehingga enggak meningkatkan kada gula darah, Kids.
Itulah 5 manfaat taro yang sayang dilewatkan, Kids.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.