1. Brokoli Calabrese
Brokoli calabrese merupakan brokoli yang sering dijumpai di Indonesia. Jenis brokoli ini memiliki kepala bunga berwarna hijau tua dengan tangkap yang tebal.
Kepala bunganya bisa mencapai 10-20 cm, lo. Brokoli calabre dapat tumbuh dengan baik di beberapa jenis iklim sehingga dikenal produktif.
Brokoli ini bisa dipanen setelah 65 hari, Kids.
2. Kailan
Kailan sering disebut juga sebagai brokoli China. Brokoli jenis ini memiliki rasa yang lebih manis.
Baca Juga: Sering Menahan Lapar? Kenali 5 Dampak Buruk bagi Kesehatan Salah Satunya Metabolisme Tubuh Terganggu
Berbeda dengan brokoli pada umumnya yang dimakan kepala bunganya, kalian justru dapat dimanfaatkan batang, daun serta kepala bunganya.
Kailan biasanya dimasak dengan ditumis sebentar supaya warnanya tetap hijau.
3. Brokoli Raab
Brokoli raab atau rapini digunakan untuk masakan Belanda, Portugis, Italia, bahkan Tiongkok.
Ciri-cirinya memiliki kepala bunga yang lebih kecil dan memiliki daun yang mirip dengan daun lobak.