GridKids.id - Kids, apakah kamu suka makan ceker ayam?
Ceker ayam biasanya ditemukan sebagai hidangan lauk pendamping. Sering kali juga disajikan dalam campuran makanan mi ayam dan seblak.
Tahu enggak? Selain memiliki rasa yang nikmat dan gurih, ceker ayam juga berkhasiat untuk tubuh, lo.
Baca Juga: Tips Mengolah Ceker Agar Empuk dan Nikmat Seperti di Restoran
Semua bagian dari ayam bisa dikonsumsi termasuk ceker atau kaki ayam.
Orang jaman dahulu memercayai bahwa mengonsumsi ceker ayam bisa membuat lari menjadi kencang.
Nah, apa saja khasiat dari mengonsumsi ceker ayam?
1. Mengandung Kolagen yang Tinggi
Kolagen adalah salah satu bahan khusus yang berfungsi untuk menjaga elastisitas kulit.
Selain itu, kolagen juga memperkuat struktur pembuluh darah, struktur tulang, fungsi tubuh, dan saluran pencernaan.
Ternyata, kadar kolagen alami pada ceker ayam setara dengan kolagen pada sayuran hijau dan buah-buahan yang mengandung vitamin C, Kids.
Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Membuat Ayam Bakar Tulang Lunak, Mudah Banget
2. Membantu Proses Pemulihan
Salah satu khasiat mengonsumsi ceker ayam adalah membantu proses pemulihan dari sakit. Hal tersebut dikarenakan ceker ayam mengandung kalsium dan protein.
Kedua nutrisi tersebut sangat penting untuk membantu dalam meregenerasi tulang, saraf, dan otot hingga menyembuhkan luka.
Jangan khawatir bagi yang enggak bisa mengonsumsi ceker ayam. Ceker ayam bisa diolah menjadi kaldu sehingga bisa merasakan manfaat dan nutrisinya.
3. Mencegah Kerapuhan Tulang
Khasiat mengonsumsi ceker ayam adalah mencegah kerapuhan tulang.
Dengan mendapatkan nutrisi, seperti kolagen, tulang rawan, protein, dan kalsium yang membantu menguatkan tulang dan sendi.
Enggak hanya itu, kandungan glukosamin pada ceker bisa membantu kekuatan sendi. Sehingga membantu terhindar dari penyakit nyeri sendi atau radang sendi.
4. Memperbaiki Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan mineral seperti magnesium, kalium, kalsium, dan fosfor banyak ditemukan pada ceker ayam.
Semua mineral tersebut dibutuhkan tubuh untuk membangun sistem imun dan melawan beragam penyakit.
Nah, mineral tersebut berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kepadatan dan kesehatan tulang, sirkulasi darah, dan menjaga sistem pencernaan.
Baca Juga: Resep Ceker Mercon dengan Rasa Pedas Gurih, Cocok Dikonsumsi Bagi Pecinta Pedas
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.