GridKids.id - Kids, apa kamu salah satu penggemar makanan ceker?
Bagian ayam satu ini memang disukai sebagaian banyak orang karena rasanya lezat.
Selain itu, ceker ayam juga baik untuk tubuh, lho.
Sebelumnya, kita perlu tahu bagian-bagian dari ceker ayam. Ceker ayam itu terdiri dari tulang, kulit, urat otot (tendon), dan tidak ada otot.
Baca Juga: Trik Membuat Bawang Goreng Renyah dan Awet Disimpan dalam Waktu Lama
Sehingga, saat kita memakan ceker ayam, kita tidak menemukan dagingnya.
Kita hanya bisa memakan kulit, tendon, dan sumsum dalam tulang ayam saja.
Meski kerap diremehkan, ternyata kandungan dari ceker terdiri dari mineral, kolagen hingga glukosamin yang baik untuk tubuh.
Karena itu banyak orang yang kini menjadi penggemar ceker, bahkan ceker kerap diubah menjadi kudapan yang lezar, seperti dimsum, sup, ceker goreng, seblak ceker dan masih banyak lagi.
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar