GridKids.id - Saat Idul Adha tiba biasanya kita akan memasak daging yang bersantan.
Banyak makanan yang diolah dengan santan, salah satunya gulai daging.
Sayangnya banyak orang yang enggak mau mengonsumsi santan karena takut kolesterol dan darah tinggi.
Santan sering kita jumpai dimakanan nusantara.
Cairan ini berasal dari parutan daging kelapa tua yang telah dibasahi dan akhirnya disaring.
Sering dikambinghitamkan sebagai makanan yang membuat kolesterol naik. Namun hal tersebut enggak sepenuhnya benar.
Baca Juga: Penyebab Santan Pecah Selain karena Enggak Diaduk, Sudah Tahu?
Tahukah kamu? Santan punya manfaat baik untuk tubuh, lo.
Santan mengandung kadar lemak jenuh yang tinggi, kalori, vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.