GridKids.id - Kids, apa kamu senang mengonsumsi tahu?
Tahu salah satu makanan yang disukai banyak orang dan bisa dibuat berbagai olahan.
Tahukah kamu? tahu adalah makanan rendah kalori, lemak dan karbohidrat.
Selain itu tahu mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti asam amino esensial dan berbagai vitamin hingga mineral.
Untuk itu sayang jika kita menyia-nyiakan manfaat tahu.
Nah, kali ini GridKids akan membagian cara dan resep membuat tahu goreng bihun.
Tahu goreng bihun cocok untuk dijadikan camilan, lo.
Baca Juga: Mudah Dicoba di Rumah, Ini Resep Rahasia Membuat Brownies Kukus Bertekstur Lembut
Berikut ini cara membuat dan bahan-bahan untuk membuat tahu goreng bihun:
Bahan:10 buah tahu bulat goreng lubangi
100 gram ikan tenggiri giling
100 gram paha ayam fillet, cincang kasar
50 gram wortel, potong kotak kecil sekali, rebuss sebentar
1 1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
50 gram tepung sagu minyak untuk menggoreng
Untuk bahan pencelupnya, sediakan:100 gram tepung terigu25 gram tepung sagu100 ml air es
Baca Juga: Es Batu Jadi Rahasianya, Ini Resep Ayam Crispy Ala Restoran Cepat Saji yang Mudah Dibuat di Rumah
Bahan Pelapis:150 gram bihun, diremah kasar
Cara Membuat Tahu Goreng Bihun:
Langkah pertama campur ikan tenggiri, ayam, dan wortel, lalu aduk hingga rata.
Selanjutnya tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, minyak wijen, putih telur, dan air es. Aduk hingga adonana tercampur rata. Masukkan tepung sagu dan aduk rata.
Lalu isikan ke dalam tahu bulat dan celupkan ke dalam pencelup. Gullingkan di atas bihun.
Goreng dalam minyak yang suda dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Cumi Telur Asin ala Rumah Makan Tiongkok
---
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.