Find Us On Social Media :

Resep Sambal Goreng Kentang untuk Sajian Lebaran Pendamping Ketupat

Resep sambal goreng kentang untuk sajian Lebaran pendamping ketupat.

Resep Sambal Goreng Kentang

Bahan-Bahan

- 3 buah kentang (potong dadu)

- 15 buah buncis (potong 1 cm)

- 100 gram udang (cincang kasar)

- 2 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas (memarkan)

- 300 ml santan

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

- 1 sdt air asam jawa

- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Perbedaan Opor, Gulai, dan Kari, Tampak Serupa tapi Sebenarnya Berbeda

Bahan Bumbu Halus:

- 5 buah cabai merah besar

- 8 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 4 butir kemiri (sangrai)

- 1/2 sendok teh terasi (bakar)