Jangan Sering Dipanaskan
Santan adalah salah satu bahan makanan yang enggak boleh terlalu sering dipanaskan.
Memanaskan santan akan menimbulkan bahaya untuk kesehatan.
Santan mengandung lemak yang bisa berubah jadi lemak jahat kalau dipanaskan berkali-kali. Oleh karena itu, hidangan bersantan sebaiknya langsung habis dan enggak disimpan.
Baca Juga: Perlu Diketahui, Ini Cara Menyimpan Makanan Bersantan yang Melimpah di Momen Idulfitri
Ganti dengan Susu
Kalau khawatir mengonsumsi makanan bersantan karena bahayanya, bisa juga mengganti santan dengan susu, nih.
Yap! Kita bisa mengganti santan dalam beberapa jenis makanan dengan susu segar.
Kita bisa menggunakan susu sapi segar atau susu kedelai agar masakan tetap terasa gurih.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id.