Bukan hanya ikan saja yang murah dan diolah dengan mudah, ada juga ayam bakar ketumbar yang sedap juga untuk berbuka, Kids.
Ayam bakar ketumbar merupakan hidangan rumah yang sedap dan murah.
Untuk pertama yang perlu dipersiapkan ialah bahan untuk membuatnya, bahanya seperti:
Bahan
- 800 gram paha ayam yang sudah dibuang kulitnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- 100ml air
- 2 sendok makan ketumbar
Bumbu halus
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 5 butir kemiri
- 1 sendok teh gula merah iris halus
- 1 sendok teh garam
Baca Juga: Enggak Hanya di Indonesia, Inilah Tradisi Unik dalam Menyambut Ramadan di Berbagai Belahan Dunia
Cara membuat ayam bakar ketumbar
Jika bahan sudah lengkap, langkah pertama dilakukan ialah panaskan wajan dengan api sedang dan masuk minyak goreng, Kids.
Lalu tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ayam dan aduk hingga merata.
Untuk lama pemasakan hingga ayam kaku dan mengeluarkan air.
Jika sudah mendidih kamu bisa menambahkan air lalu tutup wajan, pastikan api kecil.
Lalu masak hingga ayam empuk lalu angkat dan gulingkan ayam di atas ketumbar.
Selanjutnya bakar ayam hingga kecokelatan setelah itu angkat dan sajikan