Cara Membuat Kolak Tanpa Santan
- Rebus air dan gula merah sampai mendidih, kemudian angkat dan saring.
- Tambahkan bahan campuran (susu segar atau air kelapa) jika memilih menggunakannya.
- Rebus lagi air gula. Tambahkan kayu manis, cengkih, daun pandan, dan garam. Aduk-aduk sampai larut dan tercampur rata.
- Masukkan potongan pisang dan kolang-kaling.
Baca Juga: Cocok Jadi Camilan atau Hidangan Buka Puasa, Ini Cara Praktis Membuat Pisang Goreng Madu
- Masak selama sekitar 20 menit atau hingga pisang menjadi cukup empuk. Gunakan api kecil.
Setelah matang, kolak pun siap disajikan.
Mudah bukan? Siapa yang tertarik untuk langsung mencoba resep kolak enak meski tanpa santan ini, nih?
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id