- Resep Sambal Bawang Iris Kecap
Bahan-Bahan
- 8 buah cabai rawit merah (iris)
- 5 buah cabai rawit hijau, diiris
- 15 butir bawang merah (iris)
- 1 cm jahe (memarkan)
- 1 lembar daun salam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh garam secukupnya
- 75 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Awet Berbulan-bulan dan Bisa untuk Stok, Ini Trik Sederhana Menyimpan Sambal di Kulkas
Cara Membuat Sambal Bawang Iris Kecap
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, daun salam, dan jahe hingga setengah layu.
- Masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kecap, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan air dan masak hingga matang dengan api kecil.