Bagaimana dengan sambal mentah? Jenis sambal mentah seperti sambal dabu-dabu sebaiknya langsung dikonsumsi karena enggak tahan disimpan, Kids.
Nah, jika ingin membuat stok sambal yang tahan lama, sebaiknya buat sambal matang.
Simpan dengan Rapat
Agar sambal bisa tahan lama disimpan, sebaiknya dibungkus rapat dengan kemasan vacuum.
Sambal yang dikemas dengan vacuum pack bisa terhindar dari kontaminasi yang bisa membuat sambal menjadi rusak, Kids.
Akan tetapi, enggak perlu khawatir kalau enggak ada vacuum pack di rumah.
Baca Juga: Jika Disimpan dengan Tepat Ternyata Cabai Bisa Awet Hingga 3 Bulan, Caranya Mudah
Kita juga bisa menggunakan wadah atau kontainer plastik yang bisa ditutup rapat, kok.
O iya, jika ingin menggunakan sambal yang disimpan di kulkas atau freezer, cukup hangatkan sambal agar lebih nikmat disantap.
Itulah trik sederhana menyimpan sambal di kulkas agar tahan lama untuk stok.
Selamat mencoba di rumah, Kids!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id