GridKids.id – Kids, pernahkah kamu melihat sayuran yang berwarna kuning?
Nah, kali ini GridKids akan menjelaskan tentang berbagai macam sayuran berwarna kuning.
Sayuran berwarna kuning ini punya kandungan anti oksidan yang sangat tinggi.
Disebutkan kalau beta-karoten bisa memecah vitamin A dalam tubuh, selain anti oksidan sayuran dan buah-buahan juga kaya akan nutrisi.
Sedangkan nutrisi ini sangat penting untuk kesehatan tubuh.
Seperti kalium, zat besi, tembaga, vitamin C, vitamin A, vitamin B complex juga serat makanan serta anti oksidan lainnya.
Perlu kamu ketahui kalau ada banyak sayuran berwarna kuning, yaitu wortel, paprika kuning, jagung,labu, bit emas, ubi jalar, dan lainnya.
Yuk, kita lihat sayuran kuning yang menakjubkan ini!
Baca Juga: Enggak Boleh Terlalu Sering Dikonsumsi, Ganti 3 Bahan Makananmu dengan yang Lebih Sehat, yuk!
Baca Juga: Enggak Perlu Takut Lagi, Ini 4 Tips Makan Mi Instan tapi Tetap Sehat, Jangan Lupa Campurkan Tofu
1. Paprika Kuning
Paprika kuning mengandung antioksidan tingkat tinggi dan punya kandungan vitamin C dan vitamin K.
Hebatnya lagi, nutrisi yang terkandung dalam paprika bisa jadi sistem kekebalan tubuh.
Kandungan vitamin K yang ada di paprika kuning juga sangat berguna untuk membekukan darah.
Sedangkan vitamin c dalam paprika bisa meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, energi, kesehatan kulit, perlindungan penyakit serta penyembuhan luka.
2. Jagung
Jagung punya kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin E yang tinggi, serta punya serat makanan.
Serat makanan bisa mencegah masalah pencernaan termasuk sembelit, wasir, dan kanker kolorektal.
Jagung ini juga sangat baik untuk meningkatkan fungsi pencernaan dan bisa melindungi kesehatan penglihatan.
Biji jagung juga mengandung phytochemical yang bisa menghentikan perubahan sel seperti kanker.
Baca Juga: Enggak Perlu Takut Lagi, Ini 4 Tips Makan Mi Instan tapi Tetap Sehat, Jangan Lupa Campurkan Tofu
Baca Juga: Sultan Abis! Inilah 5 Sayuran Termahal di Dunia, Proses Mendapatkannya Susah Banget
3. Kentang
Apa kamu suka memakan kentang, Kids?
Kentang enggak cuma makanan yang mengeyangkan, lo, tapi juga baik untuk tubuh.
Karena kentang punya jumlah kalori yang sangat tinggi, mengandung banyak nutrisi termasuk niasin, asam pantotenat, vitamin C dan vitamin B6, mangan dan fosfor.
Sedangkan fosfor sendiri sangat diperlukan oleh tubuh untuk menjaga membran sel dan produksi energi serta mineralisasi tulang.
4. Labu
Labu mengandung lebih dari 200 persen dari jumlah vitamin A harian yang dianjurkan.
Nah, vitamin A ini sangat baik untuk tubuh, terutama bisa menjaga penglihatan agar tetap tajam.
Seporsi labu mengandung vitamin C yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Jadi, memakan buah labu itu juga bagus untuk kesahatan kita, Kids.
Baca Juga: Selama Ini Kita Salah, Buah dan Sayuran Ini Enggak Perlu Masuk Kulkas agar Terjaga Nutrisinya
Baca Juga: Selama Ini Kita Salah, Buah dan Sayuran Ini Enggak Perlu Masuk Kulkas agar Terjaga Nutrisinya
5. Kacang Kuning
Buah kacang kuning ini adalah salah satu buah yang mengandung bahan kimia nabati yang sangat besar yang bisa melawan kanker.
Kacang kuning juga mengandung pitosterol yang bisa menghalangi penyerapan kolesterol, yang bisa menyebabkan penurunan kadar kolesterol darah serta bisa membantu pengurangan risiko kanker.
6. Bit Kuning
Sayuran bit ini mempunyai warna kuning tapi lebih bergizi dan juga rasanya lebih manis daripada rasanya bit yang berwarna merah.
Sayuran bit kuning bisa membantu ginjal untuk membersihkan racun, menurunkan kolesterol, tekanan darah, serta mengobati kelelahan.
Seperti kebanyakan buah dan sayuran berwarna kuning banyak mengandung beta-karoten.
Kita harus makan buah sayuran bit kuning karena beta-karoten bisa diubah jadi vitamin A yang berfungsi untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Baca Juga: Sultan Abis! Inilah 5 Sayuran Termahal di Dunia, Proses Mendapatkannya Susah Banget
7. Kembang kol Kuning
Kembang kol ini, kids, perlu kamu ketahui ia mempunyai kandungan serat makanan tingkat tinggi.
Asam lemak omega 3, vitamin C, dan vitamin K, sayuran ini sangat bagus untuk kesehatan jantung dan pencernaan.
8. Tomat Kuning
Buah tomat kuning ini punya kandungan vitamin B dalam jumlah yang sangat tinggi serta anti oksidan yang utama.
Sedangkan buah tomat kuning ini bisa jadi cara yang sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Karena buah tomat kuning ini enggak punya keasaman seperti pada buah tomat merah.
Baca Juga: Baik untuk Otak, 7 Makanan Ini Bisa Menjadi Sumber Kecerdasan Anak, Ternyata Enggak Harus Mahal
9. Bawang Bombay
Bawang bombay merupakan umbi yang punya senyawa sulfur organik dan punya efek anti oksidan untuk tubuh.
Buah ini juga punya kandungan vitamin B yang bisa mengelola aktifitas metabolismemu.
10. Ubi Jalar
Buah ubi jalar ini punya kandungan yang sangat kaya akan karotenoid, vitamin A, dan vitamin B.
Umbi ini juga sumber serat yang hebat karena bisa membantu mencegah penyakit kronis.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di www.gridstore.id.