1. Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Proses pembuatan tempe yang melewati fermentasi kedelai dan ragi membentuk asam fitat serta berbagai bakteri baik, salah satunya probiotik.
Dengana adanya probiotik, tubuh jadi mudah memecah nutrisi dan membantu melancarkan pencernaan.
Yup! probiotik juga membantu jaga kesehatan tulang dan usus, Kids.
Selain itu, tempe juga kaya antioksidan yang ampuh menangkal radikal bebas dan juga berbagai vitamin, seperti vitamin B12, yang bermanfaat tingkatkan sistem imun.
2. Cegah Kanker
Jarang diketahui, ternyata tempe juga bermanfaat untuk cegah kanker, lho.
Penelitian yang dilakukan Universitas North Carolina, Amerika Serikat, mengatakan kalau ganestein, salah satu jenis isoflavon (antioksidan dalam tempe), bisa menghambat perkembangan sel kanker.
Hal ini membuat tempe ampuh cegah berbagai jenis kanker, seperti kanker payudara dan prostat, serta cegah penuaan dini.
3. Membuat Kulit Lebih Cantik
Kulit merupakan bagian tubuh paling luar dan sering terpapar langsung oleh polutan dan bakteri.
Nah, salah catu cara untuk merawat kulit agar tetap cantik adalah dengan mengonsumsi tempe.
Protein, kalsium, dan vitamen E yang terkandung dalam tempe punya manfaat untuk meredakan keriput.
Selain itu, kandungan tersebut juga mampu mengencangkan kulit.
Baca Juga: Gampang Ditemukan di Indonesia, Siapa Sangka Tahu Bikin Orang Jepang Panjang Umur, Ini Manfaatnya