GridKids.id - Bawang putih menjadi salah satu bahan masakan yang ada di dapur.
Selain untuk menambahkan cita rasa masakan, bawang putih juga mempunyai manfaat yang baik untuk tubuh.
Bawang putih mempunyai kandugan zat allicin yang berfungsi sebagai antibiotik juga antijamur, dan sangat baik untuk melawan infeksi bakteri H.pylori di lambung.
Namun, tahukah kamu? bawang putih juga ampun untuk menurunkan kolesterol atau kadar lemak dalam darah.
Kolesterol sendiri adalah senyawa lemak yang diproduksi oleh berbagai sel dalam tubuh dan dibutuhkan untuk mengaja kesehatan.
Namun, kadar kolesterol yang terlalu tinggi akan berakibat buruk pada kesehatan, seperti meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, serta buruknya sirkulasi darah.
Menurunkan Kolestrol dengan Bawang Putih
Ada dua jenis kolesterol, yakni kolesterol baik dan kolesterol jahat.
Kolesterol baik (HDL-High Density Lipoprotein) berfungsi untuk mencegah terjadinya penyempitan pembuluh darah akibat lemak.
Sedangkan kolesterol jahat (LDL- Low Density Lipoprotein) justru menyebabkan penyumbatan dalam pembuluh darah.
Namun, kamu enggak perlu khawatir pada bahaya kolesterol apabila menerapkan gaya hidup sehat dan memerhatikan konsumsi makanan.
Mengutip laman Verywell Health, salah satu cara mudah yang dilakukan agar terhindar dari kolesterol adalah mengonsumsi bawang putih.
Bawang putih adalah bumbu dapur yang dikenal memiliki aroma kuat.
Tak cuma sebagai penyedap, bawang putih yang mengandung senyawa allicin dikenal baik untuk membunuh bakteri di mulut.
Bahan dapur kecil ini juga ampuh digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan.
Penelitian membuktikan kalau konsumsi bawang putih bisa menurunkan level kolesterol.
Baca Juga: Paru-Paru Jadi Taruhannya, Stop Menjemur Baju dan Handuk Basah di dalam Ruangan! Ini Alasannya
Cara Penggunaannya
Caranya adalah dengan mengonsumsi 10-15 gram bawang putih setiap hari.
Cara tersebut akan menurunkan kolesterol jahat tanpa memengaruhi level kolesterol baik.
Disampaikan oleh seorang ahli farmasi Jennifer Moll, PharmD, semakin sering mengonsumsi bawang putih maka semakin banyak pula level kolesterol jahat yang turun.
"Penelitian memperlihatkan kalau yang paling efektif adalah mengonsumsi 5 gram - 10 gram bawang putih setiap hari," jelas Jennifer.
Satu buah bawang putih sendiri beratnya biasanya 10-15 gram yang artinya hanya perlu setengah satu satu biji bawang putih setiap harinya.
Namun dimbau sebelumnya untuk berkonsultasi lebih dulu dengan dokter apabila ingin mengonsumsi bawang putih dalam jangka panjang.
Pasalnya, ada beberapa kondisi di mana bawang putih justru enggak dianjurkan untuk dikonsumsi orang dengan kondisi kesehatan tertentu.
"Ditambah, konsumsi bawang putih terlalu banyak (di atas 0,25 kg/ berat badan) bisa menyebabkan gangguan pada hati," tukasnya.
(Penulis: Diah Puspita Ningrum)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id