1. Bumbu dan Rempah
Kalau dibandingkan dengan bakmi yang ada di Indonesia, bakmi yang ada di Tiongkok menggunakan rempah dan bumbu yang lebih banyak.
Bakmi di Indonesia umumnya dibuat dengan bumbu sederhana seperti lada, garam, penyedap rasa, minyak ayam atau minyak bawang, dan kecap asin.
Bumbu-bumbu tersebut kemudian dimasukkan ke dalam kaldu dan mi lalu diberi topping ayam.
Baca Juga: Membawa Mi Instan Sebagai Bekal untuk Mendaki Gunung Sebaiknya Enggak Lagi Dilakukan, Ini Alasannya