5. Hati Sapi
Jeroan, terutama hati sapi adalah salah satu sumber asam folat yang paling terkonsentrasi.
Satu porsi 3 ons (85 gram) hati sapi yang sudah dimasak bisa menyediakan kandungan 212 mcg asam folat atau sekitar 54 persen dari kebutuhan asam folat harian.
Selain asam folat, satu porsi hati sapi bisa memenuhi dan melampaui kebutuhan harian orang dewasa untuk vitamin A, vitamin B12, dan tembaga.
Hati sapi juga sarat dengan protein, yaitu bisa menyediakan 24 gram protein per 3 ons (85 gram) bahan.
Protein diperlukan untuk perbaikan jaringan dan produksi enzim dan hormon penting.
6. Jeruk
Selain lezat dan penuh rasa, buah jeruk, seperti jenis jeruk bali, lemon, dan limau, termasuk makanan yang mengandung asam folat tinggi.
Cuma satu buah jeruk berukuran besar bisa mengandung 55 mcg asam folat atau sekitar 14 persen dari jumlah kebutuhan asam folat harian.
Buah jeruk juga dikemas dengan vitamin C, mikronutrien penting yang bisa membantu meningkatkan kekebalan dan membantu mencegah serangan berbagai penyakit.
Faktanya, penelitian observasional sudah menemukan bahwa asupan buah jeruk yang tinggi bisa dikaitkan dengan risiko kanker payudara, perut, dan pankreas yang lebih rendah.
Baca Juga: 5 Makanan yang Mengandung Karbohidrat, Baik untuk Kesehatan Tubuh