Rebus dengan Kacang Hijau
Kacang hijau juga bisa dimanfaatkan untuk membantu menghilangkan bau prengus daging kambing, lo.
Caranya rebus daging kambing dengan kacang hijau dengan takaran 5 gram kacang hijau untuk 1 kg daging kambing.
Rebus daging dan kacang hijau selama 15 menit, angkat dan tiriskan daging. Lalu, daging pun siap diolah, deh.
Baca Juga: Perbedaan Daging Sirloin dan Tenderloin, Wajib Tahu Sebelum Pesan Steak di Restoran
Rebus dengan Cuka
Tebu atau cuka juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
Caranya mudah, kok. Rebus daging kambing bersama bahan-bahan tersebut.
Takarannya untuk 1 kg daging gunakan tebu 200 gram atau 50 gram cuka.
Setelah direbus, tiriskan daging dan siap untuk diolah, Kids.