Masak Pakai Rempah
Tips menghilangkan bau prengus yang bisa dicoba adalah tambahkan rempah seperti jahe atau kunyit saat memasak daging kambing.
Remaph tersebut memiliki aroma yang tajam sehingga bisa membantu mengurangi bau prengus, Kids.
O iya, rempah tersebut enggak cuma mengusir bau, tapi juga bisa membuat daging menjadi lebih empuk, lo.
Baca Juga: Safron Adalah Rempah Paling Mahal di Dunia, Ini Dia Alasannya
Rebus dengan Lobak
Sebaiknya daging kambing direbus dulu dengan potongan lobak selama setengah jam sebelum diolah.
Soalnya lobak memiliki kadar kolin yang rendah sehingga bisa mengurangi bau enggak sedap pada daging.