Buah Kering
Buah segar baik dikonsumsi, tapi buah kering sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes.
Sebab, buah kering telah melewati proses sedemikian rupa untuk menghilangkan kadar air hingga yang tersisa adalah kandungan gula alami.
Dalam proses pengeringannya, sebagian besar kandungan nutrisi seperti vitamin dan mineral ikut menguap.
Enggak hanya itu saja, buah kering umumnya juga ditambah banyak gula untuk mengawetkan dan meningkatkan cita rasa.
Nah, buah kering dengan tambahan gula ini malah bisa meningkatkan kadar gula darah, Kids.