GridKids.id - Siapa yang suka makan nasi goreng, nih?
Nasi goreng memang menjadi salah satu menu favorit banyak orang.
Biasanya nasi goreng sering disantap untuk sarapan atau untuk makan malam.
Enggak jarang nasi gorengjuga dijadikan menu favorit untuk dimakan setiap hari daripada cumamakan nasi putih biasa, Kids.
Baca Juga: Tak Perlu Repot-Repot, Ini Cara Mudah Membuat Nasi Kuning dengan Rice Cooker
Namun, kalau keseringanmakannasi gorengternyata punya bahaya untukkesehatankita, lo.
Bahkan, bisa jadi merusak salah satu organ dalam tubuh kita, Kids.
Dilansir dari USA Today, cari tahu tiga bahaya kalau kita sering mengonsumsinasi gorengdan cara menghindari bahayanya, yuk!
Keracunan
Di dalam nasi sebenarnya sudah ada bakteri yang bernama bacillus cereus atau b. cereus.
Bakteri tersebut bisa mengeluarkan racun ketika dipanaskan kembali atau dibiarkan dalam suhu ruangan, Kids.
Nah, racun tersebut biasanya keluar paling sering karena masak nasi goreng yang salah, nih.
Misalnya, cara memasak nasi dalam jumlah banyak, dibiarkan mendingin dengan suhu ruangan selama beberapa jam.
Baca Juga: Bukan Mitos, Sayur Bayam Sebaiknya Memang Enggak Dipanaskan, Ini Dia Alasannya
Kemudian, nasi dimasak dengan suhu yang enggak cukup tinggi dan lama untuk mematikan racun yang dikeluarkan oleh b. cereus.
Racun yang dikeluarkan oleh b. cereus inilah yang bisa menyebabkan keracunan dan rasa mual yang enggak tertahankan, Kids.
Kita bisa merasakan mual kira-kira 30 menit hingga enam jam setelah mengonsumsi nasi goreng yang ternyata beracun.
Lebih jauh, kita bahkan bisa merasa mual seharian atau 24 jam penuh, lo.
Diare
Enggak cuma mual dan keracunan, nasi goreng dengan racun b. cereus juga bisa membuat kita diare, Kids.
Diare bisa tejadi ketika racun yang kita makan sudah mengontaminasi usus kita yang sedang dalam keadaan lemah.
Diare bisa kita rasakan setelah 16 jam memakan nasi goreng penuh racun dan bisa bertahan hingga 24 jam penuh.
Baca Juga: Jangan Buru-Buru Dibuang, Ini Cara Memanfaatkan Nasi Sisa Jadi Olahan Cireng
Perusakan Organ Hati
Walaupun jarang terjadi, nyatanya terlalu sering makan nasi goreng yang beracun bisa berdampak pada gagalnya fungsi organ hati kita, Kids.
Ini karena racun dalam nasi goreng menyerang organ hati dan akhirnya sulit menyaring racun tersebut.
Kondisi tersebut menyebabkan organ hati kita bisa sulit bekerja hingga berhenti bekerja, lo.
Kalau sudah begini, tubuh kita dalam bahaya, karena enggak ada lagi organ yang bisa menyaring racun.
Cara Menghindari Bahaya Buruk Nasi Goreng
Ketika mau masak nasi goreng, pastikan kalau nasi yang kita masak disimpan dengan baik, ya.
Kuncinya adalah menjaga nasi tetap dalam keadaan panas atau dingin sepenuhnya dengan cepat.
Ketika nasi berada dalam keadaan hangat, nasi tersebut malah bisa menyebabkan keracunan ketika dimasak menjadi nasi goreng, nih.
Baca Juga: Masih Jarang Dikonsumsi, Ini Manfaat Air Rebusan Daun Singkong Kalau Diminum Setiap Pagi
Jadi setelah matang, segera simpan nasi dalam kotak kedap udara dengan area luas di dalam kulkas.
Kita bisa memakannya keesokan harinya atau maksimal tiga hari untuk dijadikan nasi goreng dalam keadaan yang aman, kok.
(Penulis: Marcella Oktania)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id