Keracunan
Di dalam nasi sebenarnya sudah ada bakteri yang bernama bacillus cereus atau b. cereus.
Bakteri tersebut bisa mengeluarkan racun ketika dipanaskan kembali atau dibiarkan dalam suhu ruangan, Kids.
Nah, racun tersebut biasanya keluar paling sering karena masak nasi goreng yang salah, nih.
Misalnya, cara memasak nasi dalam jumlah banyak, dibiarkan mendingin dengan suhu ruangan selama beberapa jam.
Baca Juga: Bukan Mitos, Sayur Bayam Sebaiknya Memang Enggak Dipanaskan, Ini Dia Alasannya
Kemudian, nasi dimasak dengan suhu yang enggak cukup tinggi dan lama untuk mematikan racun yang dikeluarkan oleh b. cereus.
Racun yang dikeluarkan oleh b. cereus inilah yang bisa menyebabkan keracunan dan rasa mual yang enggak tertahankan, Kids.
Kita bisa merasakan mual kira-kira 30 menit hingga enam jam setelah mengonsumsi nasi goreng yang ternyata beracun.
Lebih jauh, kita bahkan bisa merasa mual seharian atau 24 jam penuh, lo.