Nah, teknik memasak tersebut dalam Bahasa Jawa disebut ungkep, Kids.
Selesai diungkep, ayam kemudian digoreng hingga matang keemasan.
Setelah matang, ayam kemudian dipenyet atau ditekan dengan ulekan agar potongan daging ayam tersebut menjadi agak gepeng.
Selanjutnya, bagian atas ayam diberi sambal sesuai selera.
Nah, itulah perbedaan ayam geprek dan ayam penyet. Kamu paling suka yang mana, nih?
Baca Juga: Tips Memanaskan Gorengan Sisa Agar Hangat dan Renyah Kembali tapi Tetap Aman Dikonsumsi
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id