Nah, Kids, daripada membeli ceker dari luar kamu juga bisa membuat sendiri di rumah kok!
Selain kebersihannya terjaga, kamu juga bisa meningkatkan skill memasak kamu deh.
Kamu juga enggak perlu takut gagal, karena GridKids akan memberi tahu kamu beberapa tips dan cara agar ceker lembut dan lezat seperti ala restoran bintang lima.
Ternyata, masih banyak kesalahan dalam membuat ceker sehingga ceker kerasa dan alot.
Untuk itu, ikuti tips ini yuk! agar ceker lembut dan lezat.
1. Bersihkan dan buang kuku ceker
Nah, Kids, yang pertama kamu harus membersihkan ceker dan membuat kukunya, pastikan benar-benar bersih, ya.
Untuk bagian kuku, kamu bisa memotongnya dengan pisau dan pastikan enggak ada kotoran yang menempel sedikitpun.
Lalu, bersihkan bagian kulit luar ceker dan masukan ceker ke dalam air panas, agar memudahkan mengupas bagian kulit luarnya.
Baca Juga: Sering Dianggap Makanan Jorok, Ternyata Ceker Baik untuk Kesehatan Bahkan Tubuh Dapatkan Hal Ini
2. Rebus Ceker ayam
Biasanya di restoran bintang lima menyajikan ceker yang lembut hingga ke tulang.
Ternyata rahasiannya terletak dengan merebuhnya terlebih dahulu, Kids. Rebuslah dengan waktu yang cukup lama.
Kamu juga bisa menggunakan presto untuk hasil yang maksimal.
Jangan lupa menambahkan sedikit garam pada saat merebusnya.
Baca Juga: Hindari Memanaskan Kembali 3 Jenis Makanan Ini, Beracun dan Berbahaya untuk Tubuh