GridKids.id – Kids, kamu pasti sudah enggak asing dengan bagian ayam satu ini.
Yup, ceker kini salah satu makanan yang cukup populer, lho. Jika dulu bagian ceker dibuang, saat ini justru dimanfaatkan sebagai tambahan untuk makanan seperti seblak.
Oh iya, apa kamu tahu? ceker ternyata baik untuk kesehatan tubuh, loh.
Padahal, selama ini kita sering menganggap dan berpikir kalau ceker makanan yang jorok dan enggak baik untuk kesehatan. Kira-kira mana yang benar, ya?
Yuk cari tahu jawabannya!
Baca Juga: 5 Buah Ini Bagus untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh, Cocok Dikonsumsi Setiap Hari
Bagian-Bagian Ceker Ayam
Sebelumnya, kita perlu tahu bagian-bagian dari ceker ayam. Ceker ayam itu terdiri dari tulang, kulit, urat otot (tendon), dan tidak ada otot.
Sehingga, saat kita memakan ceker ayam, kita tidak menemukan dagingnya.
Kita hanya bisa memakan kulit, tendon, dan sumsum dalam tulang ayam saja.
Namun, kebanyakan dari kita hanya memakan kulit dan tendonnya saja.