Berbeda dengan asam jawa, kalau asam kandis asalnya dari India, Kids.
Asam kandis ini cukup unik karena mempunyai cita rasa asam yang pahit, lo.
Bentuk buah asam kandis adalah bulat dengan bagian bawah mengerucut.
Nah, kalau kulitnya berwarna hijau dengan permukaan mengilap jika masih mentah.
Kalau buah asam yang sudah matang, kulitnya berwarna kuning, Kids.
Baca Juga: Perbedaan Keju Cheddar, Mozarella, dan Parmesan yang Banyak Digunakan
O iya, asam kandis ini berbentuk mirip jamur shiitake, lo. Warna dagingnya biasanya hitam kecoklatan.
Asam kandis biasanya digunakan dalam bentuk kering dan cara menyimpannya juga harus dalam wadah yang bisa ditutup rapat.
Nah, masakan yang sering menggunakan asam kandis umumnya ialah masakan Sumatera Barat.
Itulah perbedaan asam jawa dan asam kandis. Sekarang kamu enggak perlu kebingungan lagi kalau sedang membantu ibu memasak di dapur, ya. Hihi...
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id